Apresentação

Inclusão escolar das crianças com Alergia Alimentar (Regulamento Alergia Alimentar na Escola 02/2022 DGE/DGS criado após Despacho n.º 8297-B/2019, de 18 de setembro)

Destinatários

Educadores de Infância, Professores do Ensino Básico, Secundário e Educação Especial

Releva

Para os efeitos previstos no n.º 1 do artigo 8.º, do Regime Jurídico da Formação Contínua de Professores, a presente ação releva para efeitos de progressão em carreira de Educadores de Infância, Professores do Ensino Básico, Secundário e Educação Especial. Para efeitos de aplicação do artigo 9.º, do Regime Jurídico da Formação Contínua de Professores (dimensão científica e pedagógica), a presente ação não releva para efeitos de progressão em carreira. 

Objetivos

1. Sensibilizar elementos de referência da escola, para a intervenção junto da criança/jovem com alergia alimentar; 2. Operacionalização do plano de saúde individual (PSI); 3. Inclusão da criança/jovem com alergia alimentar na escola promovendo o seu bem-estar e autoestima.

Conteúdos

1. Alergia alimentar (definição, fisiopatologia); 2. Diferença entre alergia e intolerância alimentar; 3. Principais alimentos envolvidos na alergia alimentar; 4. Evicção alimentar (alimentos a excluir, preparações culinárias, alimentos processados que podem conter alérgeno); 5. Leitura e interpretação de rótulos (ingredientes na rotulagem); 6. Contaminação cruzada (definição, medidas de prevenção); 7. Manifestação clínica alergia alimentar (sintomas ligeiros e graves); 8. Reação Anafilática (identificação, tratamento); 9. Administração de Adrenalina.

Anexo(s)

Cartaz de divulgação da ACD

Observações

No âmbito do n.º 3 do artigo 6, da Portaria n.º196-A/2010, de 9 de abril, as ações de formação realizadas por docentes no âmbito da educação para a saúde e educação sexual são consideradas, para todos os efeitos, como efetuadas na área correspondente ao seu grupo de recrutamento. ✅ Esta atividade de formação reúne as condições estabelecidas para o seu posterior e eventual reconhecimento e certificação como ACD.

Formador

Iola Ximene Guimarães Ferronha

Cronograma